Ameixas

As ameixas começam a mudar de côr. Serão vermelhas escuras por fora e amarelas por dentro. Na 2ª semana de Junho devem estar maduras.

Este ano, esta variedade, tem muito menos quantidade do que no ano passado.


Neste momento temos disponíveis:
Limões: 0,40€ / kg*
Espinafres: 1,20€ / kg**
Feijão verde: 2,00 € / kg**
Alho francês: 1,20 € / kg**
Ameixas: --- brevemente *

* - da Horta de São Bruno
** - da Horta de Bensafrim

Entregas em Portimão e Lagoa a combinar.

jdgamboa@sapo.pt
963398965 + 915577377

Duas hortas

A Horta de São Bruno localiza-se em Canhestros, Silves e dedica-se predominantemente à fruticultura. Embora de momento estejamos a preparar uma série de sementeiras, que se tudo correr bem estarão a ser colhidas em Julho/Agosto e que são:
- feijão verde;
- tomate;
- quiabos;
- jiló (uma espécie de tomates brasileiros);
- abóboras (para o Outono);
- chuchus;
- melâncias.

O resto são árvores: ameixeiras; figueiras; laranjeiras; limoeiros; tangerineiras; dióspireiros, abacateiros e damasqueiros jovens.

ESTAREMOS PRESENTES NUMA FEIRA EM AGOSTO EM SILVES, ONDE SE TUDO CORRER COMO PLANEADO, TEREMOS BANCA DE VENDA :)



A Horta de Bensafrim, Lagos, explorada pela mesma família dedica-se à horticultura com a produção de.
- favas;
- ervilhas;
- feijão verde;
- cebolas;
- grãos;
- alho francês;
- espinafres.



Pontos de entrega: Portimão e Lagoa, com produtos das duas hortas.

Em São Bruno, naturalmente só produtos de São Bruno.

Bichos úteis e outros animais

Animais rasteiros na Horta e úteis para controlo de pragas de insectos e outros:
Sapos; rãs (no tanque que recebe água de nascente); cobras de água e outras; escorpiões (perigosos); aranhas (de muitas variedades), centopeias (perigosas).


Outros animais selvagens vistos .....
Javalis; coelhos; perdizes.


Pássaros:
charnecos; melros; pardais; cotovias; cucos (ouvidos); pica-paus; rolas; verdelhões; poupas; piscos; mochos e corujas, peneireiros, flosas.

Novos produtos - feijão verde

Temos disponíveis para entrega:
- feijão verde 2,00€ / kg
- alho francês 1,20€ / kg
- limões 0,40€ / kg
- ervilhas 2,00€ / kg

Onde a fruta sabe a fruta.

Legumes disponíveis

Da Horta de Bensafrim estão disponíveis Ervilhas.

Temos disponíveis. Tudo sem quaisquer produtos quimicos.

Ervilhas 2,00€ / Kg
Alhos franceses: 1,20€ / Kg
Limões: 0,40€ / Kg
Espinafres: 2,00 € / Kg

Próxima colheita: Feijão verde

Novas árvores plantadas

Hoje procedeu-se à plantação de 4 novas árvores :
1 abacateiro;
2 ameixeiras;
1 figueira.

Novas culturas em linha

A Horta de São Bruno, depois de gradada, já recebeu as primeiras sementeiras novas.
Linhas de produção de rega gota a gota, com água retirada de tanque que recolhe água de nascente. O tanque esteve abandonado anos a fio e a água da nascente era encaminhada para vala de escoamento de desaproveitada.

Das duas linhas de produção uma tem tomateiras e a outra aboboreiras.

Plantaremos mais linhas de produção com outros produtos. As linhas de produção são indispensáveis para optimizar a produção, nomeadamente a rega gota a gota.
O facto da horta ser de produção bio, sem aplicação de pesticidas ou herbicidas, não quer dizer que não se tente optimizar a produção para reduzir custos de combustivel, desperdícios de água, e perdas de tempo.

Nota: como referimos anteriormente a existência de ervas junto das árvores adultas é indicativo da não aplicação de herbicidas. Quando as ervas estivere mais secas serão cortadas e colocadas na base das árvores para fazerem sombra e se decomporem.

Próxima colheita

Próxima colheita para breve: feijão verde

Disponíveis neste momento:
Espinafres: 2,00€ / Kg
Alho francês: 1,20€ / Kg
Limões: 0,40€ / Kg

Entregas em Portimão e Lagoa, a combinar.
963398965 + 915577377
jdgamboa@sapo.pt

Gradagem

A Horta já está gradada de modo a se proceder à execução de sementeiras - abóboras, quiabos e melâncias.

Ameixeiras novas

Foram plantas 2 ameixeiras novas hoje da variedade - friar e sungolden.
Uma frutificará em Agosto e a outra em Setembro.

O nosso objectivo é diversificar a produção em várias variedades de fruta de modo a que haja disponibilidade de fruta sem quimicos ao longo do ano. Quanto às ameixeiras pretendemos ter produção de Junho a Setembro.
De momento com 3 amexeiras adultas com produções em Junho, Julho e Agosto já conseguiremos fornecer alguma coisa.

De qualquer modo este ano, a produção de ameixa será reduzidissima nas variedades mais precoces como as ue frutificam em Junho / Julho, pois o tempo intenso de chuva durante a floração prejudicou naturalmente a polinização.

As variedades mais tardias como a stanley (ameixa roxa por fora e amarela por dentro, comprida e que deslarga o caroço) estão em flôr agora pelo que provavelmente terão uma frutificação normal.

Disponíveis

LIMÕES - 0,40€ / KG
ALHO FRANCÊS - 1,20€ / KG
ESPINAFRES - 2,00€ / KG

Entregas porta a porta em Portimão e Lagoa, a combinar.

Figueiras

Figos em formação em Figueiras novas. Estarão maduros em Julho. Figueiras jovens com 2 anos de idade.
Tendo já efectuado a plantação de 12 figueiras novas, temos como objectivo ocupar para o próximo inverno cerca de 1000 m2 de figueiras de figos de várias variedades na Horta de São Bruno. Plantaremos figueiras mais crescidas (4/5 anos) de modo a que comecem a produzir imediatamente, pois há falta de figo fresco no mercado. Podendo juntar 4000 m2 a esta área em outra Horta que vai sofrer o mesmo processo de recuperação a partir do próximo Outono (Horta de São Miguel, com 1 hectare - 10.000 m2).
De notar que São Bruno esteve abandonada durante mais de 10 anos tendo sofridos com os incêndios devastadores ocorridos no Barlavento em 2003.

Abacateiro jovem

Abacateiro jovem com 1 ano de idade. Nascido a partir de caroço em vaso em 2009 e plantado em Março ou Abril de 2009. O seu crescimento tem sido vigoroso. Dos 7 abacateiros plantados inicialmente na mesma altura é o que está mais robusto. Dos 7 iniciais 2 morreram devido ao calor extremo verificado durante 2 dias em Junho.2009, e outro não resistiu à geada em Dezembro.2009.
Plantamos este ano 4 novos abacateiros, pelo que temos um total de 8 abacateiros, que começarão a produzir em 2012/2013.
De notar que na foto, há ervas semisecas. Nós não aplicamos herbicidas para matar as ervas. Preferimos ter este ar de "abandono" a ter horta dedicada a produção frutícola com aplicação de herbicidas.
Quantas mais flores silvestres existirem mais a quantidade de insectos polinizadores nas árvores.
Algumas zonas da Horta são deixadas "selvagens" sem qualquer intervenção de remoção de ervas, para criar zona de abrigo a insectos, aranhas, etc. Temos plantado alguns arbustos perenes de flores constantes ao longo do ano, nomeadamente margaridas, com o propósito de atrair permanentemente insectos que favorecerão a polinização.

Alho francês

O alho-porro (português europeu) ou alho-poró (português brasileiro) (Allium porrum ou, segundo J. Gay Allium ampeloprasum var. porrum) é um vegetal que pertence à mesma família (Alliaceae) das cebolas e dos alhos. Existem ainda as variantes Allium ampeloprasum var. ampeloprasum, cultivado devido ao uso dos seus bolbos e o Allium kurrat cujas folhas são apreciadas no Egipto e Médio Oriente. É ainda conhecido pelos termos alho-francês, alho-macho, alho-poró, alho-porró, alho-porrô, poró, porro, porró, porrô, porro-bravo e porro-hortense.

Já consumido no Egipto, Grécia e Roma Antiga.

Alho francês

Disponíveis:
Alho francês 1,20 € / Kg
Espinafres 2,00 € / Kg
Limões 0,50 € / Kg

Entregas porta a porta em Portimão e Lagoa, em dia a combinar.

Contactos: 963398965 + 915577377 + jdgamboa@sapo.pt


Nota: os produtos da Horta de São Bruno / Horta de Bensafrim têm cheiro e sabor.... Os alhos franceses são duma variedade ligeiramente diferente do habitual, pois a parte branca não é tão grande como habitualmente.

Espinafres

Temos disponíveis:

- espinafres (variedade Nova Zelândia) - 2,00 € / Kg

- limões - 0,50 € / Kg

Próximos produtos: feijão verde + ameixas

Abacateiros

Foram plantados hoje 3 novos abacateiros com um ano. Se tudo correr bem frutificarão daqui a 4 anos.

Abacateiro - árvore de origem mexicana, trazida para a Europa pelos espanhóis. Os maiores produtores mundiais são: México; Israel e Espanha.

Colheita finalizada

Colheita de favas deste ano finalizada. No próximo Outubro inicia-se o ciclo com nova plantação.

Fava - planta de origem mediterrânea (Médio Oriente) e parece que é cultivada e consumida pelo Ser Humano há pelo menos 6.000 anos.
Consumida amplamente na Grécia Antiga, Fenícia, Egipto, Cartago e Roma Antiga.

Próxima colheita

Próxima colheita - Feijão verde bio - da Horta de Bensafrim.

Informações para breve.

Favas

Hoje (2ª feira, dia 03.Maio) procedeu-se à apanha das últimas favas do ano.

Conservam a frescura até 4ª ou 5ª feira (não são conservadas em frigorifíco).

strong>Encomendas para entrega em Portimão / Lagoa -

Favas - 0,80€ / Kg

Limões - 0,50€ / Kg

Dióspireiro

Dois Dióspireiros na Horta de São Bruno.
O pequeno plantado (3 ao todo) em Janeiro. Deverão frutificar daqui a 2 anos.
O grande deverá ter uns 30 anos de idade. Tem elevada produção.

O caqui (português brasileiro) ou dióspiro[1] (português europeu) é o fruto do diospireiro (Diospyros kaki, L.f.), uma árvore da família Ebenaceae. O nome "dióspiro" (Diospyros) tem origem no grego dióspuron, que significa "alimento de Zeus", enquanto "caqui" vem do japonês kaki (柿).

É originário da China, sendo muito popular no Japão. Sendo uma fruta de caldo, contém grandes quantidades de água em seu interior.

Existem diversas variedades: a variedade vermelha, quando madura, é muito doce e mole, precisa de muito cuidado no transporte para não amassar. É esta a variedade comida em Portugal e chamada dióspiroO

Fruto maduro em Agosto / Setembro

Marmelos

Os marmeleiros estão carregados de marmelos, pequeninos ainda. Estarão maduros em Outubro/Novembro.

O Marmeleiro (Cydonia oblonga) é uma pequena árvore de até 5 metros da família das rosáceas. Nativo da Ásia e muito cultivado desde a Antigüidade, é uma árvore melífera, de folhas oblongas, flores alvas ou róseas, frutos amarelos, utilizados no preparo de doces e compotas, e sementes utilizadas como antidiarréico. Também é conhecido pelos nomes de marmeleiro-da-europa, marmelo e pereira-do-japão.